CHF35.95
CHF215.70 pour 6 bouteilles
CHF4.79/10cl
- 27.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le vin mousseux dominant — Franciacorta Extra Brut DOCG est la pièce manquante du puzzle dans votre casier à vin. Les paysages magnifiques et fleuris de la Lombardie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Le Quattro Terre évoque ce vin mousseux avec raffinement et expérience. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce vin mousseux est idéal pour être servi avec des crustacés ou des huîtres.
Note de dégustation
Franciacorta Brut est d'un jaune paille fin et brillant. Au nez, il se caractérise par des arômes de fruits frais et des notes florales. Bouche ample avec un perlage fin et une agréable fraîcheur. Finale de dégustation avec une impression générale harmonieuse.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Franciacorta Extra Brut DOCG se marie bien avec les plats de poisson, les crustacés et les huîtres.
Vinification
Une fois les raisins Chardonnay de haute qualité pressés doucement, la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le vin de base est ensuite mis en bouteille, où la deuxième fermentation a lieu sur lies pendant 18 mois. Après élimination de la levure (dégorgement), le dosage nécessaire est ajouté au vin.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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