À propos du vin

Si nous pouvons vous offrir quelque chose de spécial pour Pâques 2019, c'est bien ce vin provocateur Grenache 2012 Garnatxa-Carignyena Red Black Label DOQ Priorat. Pour se faire une idée de la beauté des paysages arides de Catalogne, il n'y a aucun moyen de contourner ce vin rouge, que la cave espagnole Silvia Puig maîtrise avec un sens aigu de la texture. CONSEIL CULINAIRE DE Flaschenpöstler : Ce grenache est excellent avec des hamburgers au fromage bleu ou à la viande rouge.