À propos du vin

Il y a quelques années à peine, nous avons fondé Smith & Smith, mais nous pouvons déjà raconter quelques histoires. Nos vins racontent le reste. Bien sûr, des vins très spéciaux. Certains sont élégants, d'autres lascifs, généreux, certains bruyants, d'autres chuchotent, tous avec caractère, individualistes. Et parfois, nous avons envie du simple, de l'évident, de l'original, du « C'est comme ça ici », ici à La Rioja, ou même ici au Tessin, c'est comme ça que le Merlot blanc est là, et il devrait en être ainsi. Pas de tam-tam, juste du bon vin aux racines. Noël approche aujourd'hui, c'est-à-dire l'hiver, le froid et l'humidité, mais aussi les belles lumières chaudes, brouillées par le brouillard ou la neige, et qui n'aurait pas envie de sortir dehors, en plein air, dans le froid, sur la glace. Et qui n'apprécie pas un accompagnement aussi beau, raffiné, farfelu et chaleureux, comme le Giselle Chaud à base de vin blanc, de gingembre, d'orange et de miel, ou notre vin chaud Glöggli élégant et contemporain, sans kitsch ? Il suffit de le brancher et de profiter de la saison froide. Profitez-en !