Les raisins de cette cuvée proviennent de vignes jusqu'à 40 ans - 80% de Chardonnay et 20% de Pinot Noir. Les arômes typiques du Chardonnay d'agrumes, de pêche et de melon sont accompagnés de notes de pomme et de fruits rouges, soulignées par une touche épicée fine, grâce à la teneur en pinot. Merveilleusement frais et clair en bouche, saisissant avec précision, bonne rondeur et subtile touche de craie minérale en finale.