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Bouteille de Heerkretz Riesling GG de Wagner-Stempel

Heerkretz Riesling GG 2021 - Wagner-Stempel

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N° d'art. 1157317

Heerkretz Riesling GG 2021 - Wagner-Stempel

À propos du vin

Il y a quelques années à peine, à nouveau sur le devant de la scène, mais ce n'est pas étonnant, grâce au courageux Daniel Wagner. Après avoir repris le domaine viticole de ses parents dans les années 1990, avec une grande passion et une confiance inébranlable, il a conduit le domaine viticole avec ses excellents emplacements (15 ha) au sommet de la Hesse rhénane, où se trouvaient déjà les sites aux portes de la Suisse Rhin-Hesse il y a 100 ans. Année après année, Daniel Wagner et son équipe élaborent avec plus de précision les particularités des sites volcaniques. Le travail au vignoble (certifié biologique) est exemplaire ! Des vins blancs vifs et minéraux, uniques et volumineux.

Wagner-StempelVin blanc | 75cl13100 % Riesling
Bio
Note de dégustation
Comme la Grosse Gewächs Höllberg de la même année, une composition magnifique, un art remarquable, mais moins symphonique, une touche de fraîcheur, de formalisme, de sérieux, de moins de romantisme, de modernisme plus classique et contemporain. Mélodie, concentrée, calme, claire, sans décorations somptueuses, moins grasse et chaude, le vribrato, paraît vif et vif, on peut clairement entendre le minéral, la fraîcheur herbacée, la polyphonie, les fruits frais brillants, l'éthéré, la mélisse et même les nuances de tabac. Merveilleusement doux en bouche, une tapisserie sonore harmonieuse s'étale, beaucoup de minéraux, seulement une fraîcheur légèrement acidulée, mais toujours dans une robe douce et harmonieuse, une acidité extrêmement fine et vive, des échos frais et vifs pendant longtemps. Une belle œuvre d'art issue d'une belle année de Riesling !
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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