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À propos du vin
La cave « Il Colle » a été fondée en 1977 à San Pietro di Feletto (Trévise) au milieu du site Prosecco DOC de Conegliano et Valdobbiadene. La superficie totale du vignoble de Prosecco en Italie est de près de 7 000 hectares. Le cépage blanc à maturation tardive est particulièrement répandu dans la région italienne de Vénétie, dans les montagnes autour de Trévise. La cave à vin a été récemment entièrement rénovée, agrandie et équipée de nouvelles technologies. www.proseccoilcolle.it
Bio
Note de dégustation
Jaune paille brillant. Fruité, mûr avec du dioxyde de carbone fin, sec et élégant. Fin de bouche agréable.
Recommandation culinaire
Idéal pour l'apéritif, mais se marie aussi bien avec la nourriture.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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