CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
- 16.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Scarbolo - Le Fredis, dans le paysage florissant et fertile du Frioul, maîtrise ce vin blanc avec sensibilité et intuition. Avec le bon Il Ramato Pinot Grigio Grave del Friuli DOC de 2021, vous surprendrez vos invités de manière positive.
Note de dégustation
Zeste d'oignon chargé de bocaux et cuivre doux et brillant. Au nez, de la pomme, des fraises des bois et des notes d'agrumes. Bouche fraîche mais persistante avec une saveur délicate.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec des antipasti épicés, du fromage de chèvre ou du poisson et de la viande blanche.
Vinification
Récolte manuelle partiellement soignée dans des caisses, récolte partielle avec la machine, suivie d'une sélection visuelle. Après une macération à froid de 24 heures, les raisins sont pressés doucement. Le moût extrait est refroidi et le jus est purifié pour la première fois par décantation statique. La fermentation a lieu à l'aide de levures sélectionnées à une température contrôlée (18-20 degrés) dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement : Dans la même cuve de fermentation pendant huit mois, sur le dépôt fin et avec un batonnage chaque semaine.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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