CHF19.95
CHF119.70 pour 6 bouteilles
CHF2.66/10cl
- 29.05.2024
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À propos du vin
La cave Nino Negri a été fondée en 1897 et est considérée comme l'une des principales entreprises de la région de la Valteline. Les vignes cultivées sur les pentes des montagnes ont trouvé un habitat idéal grâce à des sols minéraux, à une excellente ventilation et à un ensoleillement optimal. Nino Negri ne remplissait plus ses vins en fûts, mais en bouteilles, ce qui a permis de distribuer les vins dans un contexte local restreint à un stade précoce. Cependant, le fils de Nino, Carluccio Negri, a donné l'impulsion décisive en restructurant l'entreprise. Aujourd'hui, cette cave moderne et bien organisée, avec ses 38 hectares de vignobles, est synonyme de vins de la Valteline de première qualité.
5 à 10 ans
Note de dégustation
La petite appellation (48 ha) Inferno est l'un des sites les plus impressionnants et les plus escarpés du Vetlin. Les processus naturels et le style traditionnel se complètent parfaitement dans ce vin. Depuis des siècles, la Valteline produit un vin qui se caractérise par ses arômes typiques (fruits rouges, baies sauvages, champignons, épices, noix et notes minérales), sa structure tanique forte et sa finale fruitée : une alternative attrayante aux vins Nebbiolo du Piémont.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec la charcuterie, la bresaola, la purée de pommes de terre, le rosbif et le rôti de porc.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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