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- 16.05.2024
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À propos du vin
Vous apprécierez certainement l'excellent Jaen Reserva Dão DOC, produit en 2020. Les paysages ensoleillés du Dão nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave portugaise Quinta Da Taboadella évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité.
Robert Parker: 92/100
Note de dégustation
Un vin rouge élégant, juteux, minéral et très équilibré. Le bouquet présente des arômes de fruits noirs mûrs, de prunes, de myrtilles et de mûres, complétés par des notes minérales et balsamiques. Des tanins doux et une acidité fine soutiennent le vin.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes grillées, les pâtes et le fromage.
Vinification
50 % pendant 7 mois dans des fûts de chêne français neufs de 500 litres, 50 % dans des cuves en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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