La Just Cuvée est d'un rouge rubis étincelant aux reflets violets. Au nez, il se délecte d'arômes fruités de prunes mûres, de cerises noires, de cassis et de mûres ainsi que de notes épicées de nougat, de chocolat noir, de tabac à pipe et d'un soupçon de menthe. La bouche est extrêmement juteuse, complexe et dense avec des arômes de fruits intenses, un lecteur d'acide effronté, des tanins veloutés et une finale apparemment infinie. Une cuvée haut de gamme du solarium autrichien avec beaucoup de puissance et de débit, ce qui est très amusant même lorsqu'il est bu jeune, mais qui a également un grand potentiel de stockage.