CHF27.95
CHF167.70 pour 6 bouteilles
CHF3.73/10cl
- 20.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le Vriesenhof Callista (callisto grec = le meilleur) n'est vinifié que pendant des années exceptionnellement bonnes. Il s'agit d'un assemblage des meilleurs Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Après avoir été récolté à la main, le jeune vin mûrit pendant environ 24 mois dans de petites barriques de chêne français de Nevers. Ceux-ci lui confèrent une touche soyeuse et ronde qui lui confère un goût harmonieux et doux en bouche notamment. Même les amateurs inconditionnels de Bordeaux seront surpris par ce vin.
Maintenant, jusqu'en 2027
Note de dégustation
Le Kallista, le vin emblématique de VRIESENHOF, est le mauvais vin classique. Son arôme très intense et complexe fait penser à des fruits mûrs (cassis, sureau, confiture de prunes, framboise), à des herbes fines (menthe, thé noir), à des épices (vanille, cannelle) et à de subtils arômes de vieillissement (bois de cèdre, tabac). Le vin est extrêmement complexe en bouche. L'acidité extrêmement équilibrée des fruits se combine harmonieusement avec les tanins juteux et mûrs. Le vin est fondant, puissant et harmonieux. Que demander de plus ?
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le chevreuil, le fromage, l'agneau et le filet de bœuf.
Vinification
Vieilli pendant 18 mois en barriques (chêne français).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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