À propos du vin

Pour se faire une idée de l'esthétique paysagère aride de la Catalogne, il n'y a aucun moyen de contourner ce vin blanc, que la cave espagnole Herencia Altes maîtrise avec un sens aigu de la texture. Avec ce Grenache 2016 — La Serra Blanco provocateur, le terme goût prend un nouveau sens. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce grenache est excellent avec des hamburgers au fromage bleu ou des plats épicés.