Mirell n'est pas simplement un portrait historique de femmes appartenant à la famille. Il représente la figure symbolique qui surveille de près la sélection des raisins Lagrein les plus adaptés. Elles viennent de Sainte-Madeleine et d'Auer. Environ 10 % des raisins sont récoltés tardivement à maturité. Bouquet merveilleusement accrocheur de fruits noirs, de prunes rôties et de cassis, soutenu par des notes épicées accueillantes. Exsudant élégance et profondeur, avec de fines notes minérales épicées et de délicates notes de tabac en finale.