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CHF161.70 pour 6 bouteilles
CHF3.59/10cl
- 23.05.2024
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À propos du vin
Avec le puissant Cabernet Sauvignon 2012 — Lote 43 IP, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à votre famille et à vos amis. Le vigneron de la cave brésilienne Miolo cultive ce vin à la campagne. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce cabernet sauvignon avec un hamburger au gruyère ou un faux-filet.
Maintenant, jusqu'en 2030
Note de dégustation
Cet assemblage rend hommage à Giuseppe Miolo, l'immigrant italien qui a reçu le terrain portant le numéro 43 à l'époque. Il s'agit d'un vignoble unique qui a été vinifié et agrandi séparément par l'œnologue Adriano Miolo depuis 1999. Cette cuvée est déjà impressionnante dans le bouquet. Même les connaisseurs de vin expérimentés pouvaient profiter de Bordeaux lors d'une dégustation à l'aveugle. L'arôme est typique de la variété et classique à la fois. Les arômes fins du vieillissement (réglisse, tabac, café) se mêlent aux notes de fruits (cassis, prune, baies sauvages) qui, associées à des senteurs animales fumées (musc), laissent une impression complexe au nez. Le corps est souple, velouté et riche, et la structure fruitée donne à cette cuvée une saveur rafraîchissante et durable. La finale est persistante, uniforme et laisse peu à désirer. Un vin brésilien de cette qualité, qui aurait pensé cela ?
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées aux champignons, le chevreuil, la dinde, le steak de veau, le gigot d'agneau, la cuisse, les grillades d'agneau, les côtelettes d'agneau, le steak d'agneau, le steak de bœuf, le porc grillé, le steak de porc, le poulet grillé, le canard.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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