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- 04.06.2024
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À propos du vin
Avec le vin rouge distinctif 2014 — Merlot, les nuances et les accents sont redéfinis. Les paysages fertiles et magnifiques de la région côtière nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave sud-africaine Eikendal évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Merlot avec du canard ou de la viande rouge légèrement épicée.
Maintenant, jusqu'en 2028John Platter: 4.5/5, Tim Atkin: 93/100
Note de dégustation
Violet riche. Bouquet concentré de chocolat, de cannelle et de cassis, poivré avec une touche de vanille. Audacieux en bouche, structure opulente. Fruit mûr avec une structure acide-tanin qui soutient bien. Nuances de groseilles rouges. Corps bien équilibré, finition durable et élégante.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande, les plats froids, les pâtes, les lapins et les plateaux de fromages.
Vinification
Fermentation dans des cuves en acier. Vieillissement pendant 16 mois dans des barriques françaises.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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