Les raisins proviennent d'un domaine de 3 hectares Orienté sud-ouest, le rendement est de 6 000 kilogrammes par hectares. Pour la Riserva, ils sont légèrement trop mûrs Raisins récoltés en plusieurs passes et avant Faire macérer à froid pendant quelques heures. Avant le Lorsque le vin est mis en vente, il vieillit pendant au moins 18 mois de la bouteille. Au nez, il y a des notes qui Les agrus et les amandes rappellent, notamment la sauge et l'anis son. La boisson est pleine, la douceur du fruit est palpable et des épices aussi. Le corps semble densément construit.