CHF199.95
CHF1199.70 pour 6 bouteilles
CHF6.67/10cl
- 06.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
150 cl
300 cl
À propos du vin
Si vous voulez surprendre un amateur de vin, optez pour ce cabernet sauvignon 2013 à dominante dominante — Monteti IGT ! Les paysages fleuris et fertiles de la Toscane nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Monteti évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous proposez ce cabernet sauvignon avec un steak de faux-filet ou de la viande rouge.
Note de dégustation
Le produit phare de Monteti. Un assemblage de Petit Verdot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Un nez accueillant aux arômes de baies sauvages mûres, de cassis et de notes florales rappelant les roses. Épicé avec des notes de graphite, de cuir et une fine touche de fève de cacao. Corsé, complexe en bouche, avec des tanins sableux fins et une finale longue.
Recommandation culinaire
Avec de la viande copieuse, braisée ou grillée, par exemple la bistecca Fiorentina ou le carré d'agneau aux herbes, des spécialités de gibier, des plats à la truffe.
Vinification
Les raisins sont vinifiés séparément. La fermentation à température contrôlée dure de 20 à 22 jours. Le vin est ensuite transféré vers 70 % de barriques neuves et 30 % de barriques usagées, où il (toujours séparé par type) est laissé reposer pendant 12 mois. Après assemblage, le vin est conservé en barriques pendant six mois supplémentaires. Après la mise en bouteille, le Monteti restera dans la bouteille pendant environ 24 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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