Un champagne élégant élaboré à partir de raisins provenant de vignes âgées de plus de 60 ans et vieilli en bouteilles d'au moins cinq ans. Le nez présente des arômes accueillants d'agrumes mûrs, de nectarines et d'abricots, ainsi que de fines notes de fleurs sauvages, d'herbes sauvages, de miel et de brioche grillée. Élégant en bouche, harmonieux avec une touche typique de craie subtilement salée et minérale, un bon tirant d'eau, de la fraîcheur et une belle longueur.