Rouge rubis foncé - bouquet complexe et rêveur aux arômes de myrtilles, de mûres, de cerises mûres, de poivre ainsi que de diverses herbes et épices. Le sol argileux riche en fer sur lequel poussent les raisins confère également au vin un caractère terreux, charnu, presque « sanglant » au nez. Bouche veloutée mais très fortement structurée. L'acidité naturelle apporte aux fruits mûrs un corset de soutien et se poursuit jusqu'à la finale durable. Le vin est avantageusement décanté dans sa jeunesse afin d'en tirer pleinement parti.