CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
- 24.05.2024
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À propos du vin
Nous avons pour vous un cabernet sauvignon spécial et dominant de 2019, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Le vigneron de la cave grecque Anatolikos Vineyards cultive ce vin dans la campagne de Macédoine. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce cabernet sauvignon est excellent avec de la viande rouge ou un faux-filet.
Bio
Note de dégustation
De couleur pourpre foncé vif, il commence par une animalité discrète et lorsqu'il se dématérialise, il libère un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs, de prunes et de figues séchées, de miel de pin, de café et de cacao, d'amandes grillées. Tanins doux, acidité équilibrée, fruits abondants, arrière-goût complexe.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec de la viande blanche et rouge avec des légumes, du barbecue, du gibier, des gâteaux et du fromage affiné.
Vinification
Cryo-extraction avant fermentation, longue fermentation avec des levures indigènes à température contrôlée, maturation dans leurs levures minces pendant 12 mois en fûts de chêne français. Il n'est pas filtré et n'est soumis à aucun traitement avant la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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