Pour la sélection spéciale Oronta, les meilleurs fûts ont été sélectionnés dans les vignobles les plus anciens (vignes âgées de 70 à 100 ans). Couleur rouge cerise avec bords rouge grenat. Au nez, des arômes complexes de fruits noirs, de bois de santal et de chocolat avec des notes épicées et terreuses. En bouche, des arômes de mûres, de liqueur de cerise, de truffe et de lavande. Un concentré de puissance aux arômes torréfiés, aux tanins mûrs et à la minéralité.