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À propos du vin
Le Azienda Agricola Roberto Ferraris est situé à Agliano Terme, au cœur du quartier historique de Barbera d'Asti. La famille Ferraris y cultive 9 hectares de vignobles, dont la plupart sont plantés de très vieilles vignes. Les aînés ont déjà environ 70 ans. Le vigneron est pleinement attaché au cépage Barbera, qui pousse dans la plupart de ses vignobles. Les vins et les sélections d'un seul vignoble reflètent le grand potentiel de cette région.
Maintenant, jusqu'en 2026
Note de dégustation
Grenat rubis puissant aux reflets violets, notes fruitées et florales, prunes, myrtilles, vanille, tanins juteux, structure acide fine, notes aromatiques, balsamiques, fines notes de tabac, cerises aigres mûres, sureau, confiture de fruits rouges et noirs, corps puissant, finale longue
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, le fromage, les pâtes, les plats de viande, la cuisine végétarienne et le risotto.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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