Le nez commence par des arômes de fleurs blanches telles que l'aubépine et l'acacia associés au miel. Viennent ensuite des notes épicées expressives de poivre et de gingembre, avec un soupçon de fruits rouges, qui complètent le tout. Clair et pur, avec un fin perlage et des notes légèrement minérales. En bouche, avec une structure distinctive et un arrière-goût magnifique et durable.