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CHF275.70 pour 6 bouteilles
CHF6.13/10cl
- 06.06.2024
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75 cl
75 cl Emballage spécial
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À propos du vin
Les paysages florissants et enchanteurs de la Lombardie nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Plozza SA Brusio crée ce vin rouge avec raffinement et expérience. Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas cet exceptionnel Nebbiolo 2015 — Passione IGT. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Nebbiolo avec un risotto au prosciutto ou à la truffe.
Note de dégustation
Le Passione a une couleur rouge pourpre profond, un bouquet de fruits épais et raffinés associé à une agréable note de vanille et d'arômes de torréfaction, rappelant le zeste de pain frais, et un corps plein et élégant. La variété des arômes augmente à mesure que la durée de conservation des bouteilles augmente.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés et les pizzoccheri.
Vinification
Ce vin, dont le cépage est le Nebbiolo, est vieilli pendant 10 à 12 mois dans de nouvelles barriques de chêne français torréfiées après un stockage de 4 à 5 ans dans des fûts en bois de châtaignier. Il est cultivé et entretenu avec beaucoup d'efforts.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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