Couleur : Jaune paille de densité moyenne avec des reflets dorés irisés. Aromatiques : Bouquet clair et variétal de citrons, de fruits à noyau mûrs, de poires Williams, subtile note balsamique (miel), contrepoint finement terreux et minéral, délicatement épicé. Corps : Bouche vive avec un début substantiel, tanins et acides équilibrés et mi-corsés, minéralité présente, finale légèrement acidulée. Qualité : Un compagnon alimentaire multicouche avec une belle structure et une race minérale.