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À propos du vin
Pour se faire une idée de l'esthétique paysagère montagneuse et vallonnée de la région thermale, il n'y a aucun moyen de contourner ce vin rouge, que la cave autrichienne Heinrich Hartl maîtrise avec un sens aigu de la texture. Ce vin rouge dominant 2019 — Pinot Noir Classic est dans le vrai sens du terme un triomphe jusqu'à la dernière goutte ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce pinot noir peut très bien être servi avec du fromage ou du canard.
Vegan
Note de dégustation
Nez fumé, fruits de prune sous-couche, une touche de nougat, de délicates épices herbacées. En bouche, encore une fois, des cerises mûres épicées, des baies noires, des tanins polis et des notes grillées de la barrique.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes blanches, les plats de poisson forts et les fromages à pâte dure et molle.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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