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À propos du vin
Les paysages ensoleillés et pittoresques de l'Alentejo nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave portugaise Quinta da Plansel évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Vous apprécierez certainement le délicieux Plansel Tinta Barroca, produit en 2015.
Maintenant, jusqu'en 2025
Note de dégustation
Coeur de cerises au parfum et beaucoup de cerise noire en bouche, fruits agréables, chocolat noir, bois de cèdre, très complexe et noble. Finale très longue avec des fruits récurrents.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température idéale pour boire le vin rouge est de 18 °C légèrement frais. Le vin doit être apprécié pendant cette période : 6 ans.
Vinification
Les raisins refroidis pendant la nuit sont lentement fermentés dans des lagars traditionnels pendant 15 jours maximum. Extrêmement doux pour les baies, car aucune pompe n'est utilisée et les graines et la peau des baies ne sont pas soumises à des contraintes mécaniques.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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