Les arômes fruités de cerise noire, de chocolat et de mûre cuite du Platón expriment beaucoup de caractère avec une structure très individuelle. Ensuite, les nuances fruitées du pruneau, du clou de girofle et de la marmelade révèlent leur propre caractère. Un vin rouge fruité avec un corps fort et une acidité fraîche, qui développe harmonieusement sa structure complexe avec des tanins finement développés sur la langue et le palais.