Le Riesling feinherb possède des arômes de pomme mûre, de poire et de pêche. En bouche, le vin présente une acidité ferme et vive qui lui confère de la structure. L'acidité est rafraîchissante et donne l'eau à la bouche, avec une finale minérale. En termes de structure, ce Riesling demi-sec est léger et possède une sensation en bouche fraîche et rafraîchissante caractéristique du cépage.