CHF14.95
CHF89.70 pour 6 bouteilles
CHF1.99/10cl
- 24.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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75 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Ce vin rouge fort 2016 — Prope Montepulciano d'Abruzzo DOC couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Velenosi Ercole Vitivinicola Ascoli Piceno maîtrise ce vin rouge dans le paysage fertile et fleuri des Abruzzes. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Montepulciano avec du bœuf ou de l'agneau.
Note de dégustation
Rouge rubis clair et brillant. Au nez, des arômes de cerises noires, un peu de café et de mûres. Les tanins sont agréablement intégrés, ont un corps puissant et une acidité croquante qui se marie à merveille avec la structure du vin. Parfait avec les ragoûts de bœuf et d'agneau.
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 14°-16°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Prope Montepulciano d'Abruzzo DOC harmoniert bestens mit Pizza, Rindfleisch und Lammfleisch.
Vinification
Après l'égrappage des raisins, la fermentation a eu lieu dans de petites cuves en acier inoxydable. Cela protège la peau sensible des baies pendant la fermentation et augmente le contact entre la peau des baies et le moût de raisin. En conséquence, davantage de polyphénols sont libérés par les baies. Afin d'obtenir la meilleure qualité possible, la fermentation peut prendre plus de quatre semaines. Le vin est ensuite conservé dans de grands fûts en bois pendant 12 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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