À propos du vin

Le domaine Bosco del Merlo appartient à la famille de vignerons Paladin. Il est situé entre la Vénétie et le Frioul, près de Venise et non loin de la mer Adriatique et des Alpes Dolomites. La famille investit toute sa passion dans la nature. « Un excellent vin est d'abord produit dans les vignes et en cave. » Leur production vise à apporter les arômes typiques de chaque raisin dans la bouteille. Bosco del Merlo est une entreprise agricole respectueuse de l'environnement. Le nom provient des anciennes cartes, les forêts de chênes (« Bosco del Merlo » signifie littéralement « forêt de merles noirs »), qui rappellent à ces pays les temps anciens. Carlo Paladin, l'un des trois propriétaires, réalise personnellement les travaux agronomiques et œnologiques.