À propos du vin

La cave est une entreprise familiale depuis sa création dans les années 1920. Gino Fasoli - homonyme de la cave - était allergique aux produits chimiques utilisés, ce qui a également été l'occasion de passer à la viticulture biologique et maintenant biodynamique bien avant bien d'autres dans les années 1980. C'est pourquoi la famille est soucieuse non seulement de préserver la nature, mais aussi de créer les meilleures conditions possibles pour tous les employés et de verser des vins purs aux clients. Aujourd'hui, les vignobles et les vins sont pleins de vie et dégagent une joie vive et fraîche qui inspire. Du plaisir bio en bouteille, en particulier le nudo verde, qui est mis en bouteille spécialement pour nous