Falstaff93/100
CHF91.95
CHF551.70 pour 6 bouteilles
CHF6.13/10cl
- 16.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
150 cl
À propos du vin
Des paysages enchanteurs nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave argentine Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Malbec avec de la viande rouge bien assaisonnée ou du riz sauvage.
Falstaff: 93/100
Bio
Bio
Note de dégustation
Ce n'est pas un pur malbec aux fruits droits pour une fois ! Seule la riche couleur pourpre foncé est restée la même. Bouquet presque étonnamment classique, complexe, avec du bois de cèdre, du graphite, des fruits noirs, du malt, du thé noir. Bouche consistante et dense, mais très équilibrée avec une bonne fraîcheur et une structure tananique solide et pas trop sucrée, indiquant à peine l'alcool. Le tout avec une belle longueur durable. Un vin pour les amateurs de plantes plus matures avec un style classique d'influence française. Un vin riche !
Recommandation culinaire
Se marie bien avec un steak de bœuf grillé juteux, un agneau rôti et du bœuf dans une sauce au vin rouge, des aubergines braisées ou des champignons sauvages, un ragoût épicé de haricots blancs, de maïs et de courge ou même du fromage de montagne affiné.
Vinification
Issu de la meilleure parcelle de Malbec de la cave ! Récolté à la main, fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier et en béton. Vieillissement en barriques françaises neuves et usagées.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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