Un homme de volonté et de goût. Fruits généreux, d'abord noirs, riches, tons chauds, tabac, chocolat, puis de plus en plus décontractés, frais, herbes de montagne et ardoise. En bouche, avec un bon jeu, joyeux au début, il montre également son côté distinctif, sa structure ferme et ses traits stricts - au bout d'un moment : bienveillant et plein de charme. Caractère passionnant et excellent accompagnement de la viande frite.