Couleur jaune paille avec des reflets chatoyants légèrement dorés. Nez fruité de pêche et de melon avec une fine note minérale. Frais, épicé et harmonieux en bouche avec de fins arômes de sauge, de piments forts et une élégante note minérale. Corps bien structuré avec une finale fruitée et minérale. Il se marie bien avec les plats de poisson et de volaille, les antipasto, les melons au jambon cru et les râpes de légumes gratinées.