À propos du vin

Pour se faire une idée de l'esthétique paysagère vallonnée et montagneuse de la Basse-Autriche, il n'y a aucun moyen de contourner ce vin blanc, que l'autrichien Weingut Martin Nigl maîtrise avec un sens aigu de la texture. Incontournable pour les connaisseurs, ce vin blanc vif 2020 — Riesling DAC Ried Hochäcker Privat 1ÖTW ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Riesling peut très bien être servi avec des crevettes ou des champignons.