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À propos du vin
Grâce à son emplacement époustouflant sur les hauteurs de Zummeöhe, au-dessus de la boucle de la Moselle, le Weingut Lörsch offre une vue paradisiaque sur la vallée de la Moselle et les pentes abruptes de ses propres vignobles. Et voici le meilleur, en plus d'un vin de première classe, bien sûr : une visite de la cave se termine par une nuit dans une maison d'hôtes avec un salon Riesling intégré pendant des heures. Un look dont il est difficile de s'éloigner.
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Note de dégustation
C'est uniquement à la main et avec beaucoup d'amour et de passion que nous cultivons les vignes vieilles de 80 ans sur les terrasses en ardoise les plus abruptes de la Trittenheimer Apotheke. Un Riesling avec le meilleur mélange d'ardoise et un énorme potentiel de vieillissement. Vinum Weinguide compte ce vin parmi les dix meilleurs Rieslingen Feinherb d'Allemagne.
Recommandation culinaire
Se marie très bien avec le poisson, par exemple un filet de saumon cuit à la vapeur avec quelques crevettes et de fins poireaux sur de petites pommes de terre en granulés. Également délicieux avec un morceau de fromage de chèvre frais et une baguette.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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