Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie bien avec les crevettes, les plats asiatiques et les champignons. Notre recommandation : buvez ce vin blanc à une température légèrement fraîche de 8 °C.

Ce vin est produit dans les vignobles de la Wachau. L'accent n'est pas mis sur l'individualité d'un seul vignoble, mais sur le style typique de la Wachau, caractérisé par la profondeur du fruit, l'élégance et la minéralité. Les raisins Riesling de Loiben et Dürnstein apportent de la matière, Weissenkirchen est synonyme d'équilibre et les raisins Riesling de Spitz et Viessling apportent une grande finesse. Les vignobles en terrasses en pierres abruptes et le sol aride, qui ne peuvent être travaillés qu'à la main, réduisent le rendement à environ 6 000 kg/ha. Après la fermentation dans des cuves en acier inoxydable, la majeure partie du vin a été vieillie dans des cuves en acier inoxydable. Un petit lot a également été vieilli et découpé dans de grands vieux fûts en bois. Certifié végétalien.

Allergènes: contient des sulfites