À propos du vin

L'origine de Hacienda El Ternero remonte à 1077, lorsqu'il appartenait au monastère de Santa María de Herrera. La cave au cœur de l'hacienda possède des bâtiments des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles, qui servaient autrefois de monastère, de caserne, d'école et d'hôpital pour les pèlerins sur le Camino de Santiago. Au milieu se trouve la chapelle de Hacienda El Ternero, qui est toujours ouverte aujourd'hui et veille sur la sainte patronne, la Virgen de la Pera.