CHF16.95
CHF101.70 pour 6 bouteilles
CHF2.26/10cl
- 21.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Les paysages fertiles et fleuris du Latium nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Federici crée ce vin rouge avec raffinement et expérience. Gâtez vos invités lors du dîner de Noël avec ce copieux Montepulciano 2018 — Roma DOC Rosso. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Montepulciano peut très bien être servi avec de l'agneau ou des pâtes.
Note de dégustation
Rouge rubis vif, le nez est large, avec des notes de fruits rouges mûrs qui se marient bien avec des notes de réglisse et d'épices. Le goût est robuste et corsé grâce à la présence de tanins qui se fondent dans la structure du vin.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges et les fromages à affinage moyen et long.
Vinification
Vinification à température contrôlée suivie d'une macération d'environ 20 jours. Après la fermentation, le vin est affiné sur levure fine avec un bâtonnage hebdomadaire pendant environ 4 mois. À partir de janvier, le vin mûrit pendant 6 mois dans un tonneau de chêne français de 500 litres.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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