Au nez : épices fraîches, cerises, herbes sauvages méditerranéennes, notes sucrées, confiture de tomates, grenade, pamplemousse et légère présence de barrique. En bouche : un rosé plein de personnalité. Corsé et frais au début. Minéral, herbacé (menthe et sauge), cerise rouge, grenade et présence tanique qui apporte de la structure. Finale fraîche, avec des notes de framboise et de fraise. Le vin passe des fruits frais la première année à des fruits mûrs et des herbes plus balsamiques à mesure que le vin vieillit. Bonne longueur