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Bouteille de Ruxe Ruxe Ribeira Sacra DOP de Coca i Fitó

Ruxe Ruxe Ribeira Sacra DOP 2021 - Coca i Fitó

CHF16.95
CHF101.70 pour 6 bouteilles
CHF2.26/10cl
  • 16.05.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
  • 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
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N° d'art. 1181451

Ruxe Ruxe Ribeira Sacra DOP 2021 - Coca i Fitó

Maintenant, jusqu'en 2026
Note de dégustation
Vin rouge jeune élaboré à partir de raisins 100% Mencia de Ribeira Sacra. Les vignes poussent sur différentes parcelles le long des gorges de la rivière Sil locale. Vin très fruité, frais et savoureux avec des notes d'arômes marins, ainsi que des fruits aigres, de la douceur, des minéraux et des herbes aromatiques. Bonne acidité et expression du cépage. Un voyage vraiment sensuel à la Ribeira Sacra. Nez : arômes de groseilles, de fleurs bleues, d'épices, de fruits mûrs et rouges, fraîcheur, arômes marins. Bouche : fruits mûrs frais, noirs et rouges, fruits acides tels que les framboises et les cerises, notes florales, épicées, herbacées, herbes aromatiques, épices douces, fruits confits et forte saveur de mer. Bonne acidité avec une expression fruitée et des tanins mûrs.
Recommandation culinaire
Le complément parfait : des sardines grillées. Un bon choix : viande de gibier cuite lentement (civette), agneau, lapin, viandes rouges, ceviche, poisson bleu, fruits de mer. Des fromages tels que le Manchego et l'Idiazabal. Saucisses ibériques. riz. Succès surprises : jambon ibérique, saucisse aux haricots, poivrons rouges, saumon mariné aux agrumes, tataki de thon, civette de sanglier, calmars farcis.
Vinification
Dans un réservoir en acier inoxydable
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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