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- 26.06.2025
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À propos du vin
Vous pouvez décrire le paysage de la Bündner Herrschaft avec des termes tels que montagneux ou vallonné. Cependant, le domaine viticole suisse Georg Schlegel tente d'exprimer la beauté de son pays d'origine avec ce vin rouge. Nous pensons qu'il a réussi ! Si nous pouvons vous proposer quelque chose de spécial pour Pâques 2022, c'est ce puissant Pinot Noir 2018 — Saliser Grande Selection AOC. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Pinot Noir avec du canard ou du saumon.
Note de dégustation
Le Pinot Noir Saliser Grande Selection rouge cerise possède une variété d'arômes tout en ayant un bel effet bourguignon. Il impressionne par sa complexité et son raffinement sans fin : une expérience de dégustation pleine d'aventures. Avec une touche de chocolat et de fines baies, l'élégant Pinot Noir montre tout son caractère.
Recommandation culinaire
Le pinot n'est pas seulement un vin à combiner en toute sécurité avec des arômes de forêt, des plats à base de myrtilles, de genièvre, de champignons, de topinambour, de cèpes et de truffes ; ce vin peut également être servi en contraste avec des plats très épicés (comme la cuisine indienne). Idéal avec les plats de viande frite. Parfait pour toutes les saisons
Vinification
Le Pinot Noir Saliser Grande Selection présente une douce douceur de compote associée à un bouquet fruité. En bouche, cela produit de bons arômes de fruits et beaucoup de viande et de graisse. En finale, le vin rouge plein de caractère a un goût chocolaté, épicé et agréable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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