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CHF107.70 pour 6 bouteilles
CHF2.39/10cl
- 01.05.2025
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À propos du vin
Des paysages florissants et fertiles nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Mamete Prevostini évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Si vous êtes à la recherche de quelque chose de spécial, ne manquez pas ce Nebbiolo 2014 — Santarita Rosso di Valtellina DOC. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Nebbiolo avec une pizza ou un risotto aux truffes.
Note de dégustation
Lumineux, frais et parfumé comme les fruits rouges fraîchement cueillis.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Se marie bien avec le risotto aux truffes, la burrata et la pizza. Notre recommandation : déguster ce vin rouge à une température légèrement fraîche de 16° à 18° C. La phase de dégustation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : millésime +2 ans.
Vinification
La vinification s'est déroulée comme suit : 5 premiers jours de macération à froid des raisins fraîchement pressés suivis d'une fermentation alcoolique ; 8 mois de vieillissement en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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