À propos du vin

Depuis 1827, la famille Cosandier produit des vins de la belle région du pied sud du Jura, au bord du lac de Bienne, en sixième génération. Schafis, le petit village d'environ 100 habitants, est situé sur la rive nord du lac de Bienne, en face du lac de Bienne. Les vignobles situés au pied sud du Jura et sur les rives du lac offrent une combinaison idéale avec les éléments du sol fournis par la nature et un rayonnement solaire idéal. Le microclimat doux constitue une base idéale pour la vigne et le raisin.