Les arômes ludiques de Shiraz Jim Jim de mûre, de pain et de confiture expriment une grande finesse avec une structure très particulière. Les nuances fruitées du cassis et du chocolat dévoilent alors leur propre caractère. Un vin rouge fruité au corps moyennement corsé et à l'acidité dominante, qui développe agréablement sa structure complexe avec des tanins finement développés en langue et en bouche.