Quand tradition et innovation se rencontrent, le résultat est un vin comme le Primitivo di Manduria DEPUIS 1974 : unique en goût et plein d'authenticité. Vieilli en fûts de chêne français pendant plus d'un an, le Primitivo di Manduria DEPUIS 1974 développe son caractère doux, chaleureux et complexe. Les vignobles situés près de Carosino (province de Tarente, Pouilles) se situent à près de 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une température moyenne élevée et peu de précipitations toute l'année. Les sols sont principalement argileux. Les raisins sont sélectionnés et cueillis à la main au cours de la troisième décade d'août. La vinification est traditionnelle pour les vins rouges : le moût reste en contact avec la peau du raisin. Il est ensuite mis en fûts où il termine sa fermentation à température contrôlée.