Contient jusqu'à 20 % de raisins entiers. La maturation a lieu en partie dans des cuves en acier inoxydable, en partie dans de grands fûts en bois. Le nez révèle des arômes frais et fruités de framboises, de griottes et de canneberges séchées, finement soulignés de notes de violette et de fleurs d'amandier. Merveilleuse expérience de consommation.