De couleur rose pâle, elle s'intègre parfaitement dans le spectre classique du sud de la France, « pâle et sec ». Au nez, il est expressif et parfumé avec des arômes de fleurs roses, de fruits rouges, d'herbes subtiles et de minéraux. En bouche, il est frais, vif et fruité avec des notes épicées qui se traduisent par une finale fine, consistante et longue avec des fraises, des pétales de rose et des herbes fraîches.