À propos du vin

Reynvaan Familiy Vineyards est une petite entreprise familiale fondée en 2004 par Mike et Gale Reynvaan à Walla Walla Valley, dans l'État de Washington. État. Ils ont planté deux vignobles différents afin de pouvoir filtrer les particularités spécifiques au terroir. D'une part, le vignoble In the Rocks, dont la minéralité est le principal objectif à mettre en valeur, et d'autre part, le Foothills in the Sun, une pente abrupte où les vignes doivent rechercher leurs nutriments et leur eau, ce qui donne des baies plus petites et encore plus concentrées. Il s'agit également d'un emplacement à flanc de colline orienté sud-ouest avec un rayonnement solaire optimal. Depuis 2009, le célèbre Christophe Bron (Cayuse Vineyards) conseille également la cave. La philosophie de Reynvaan est simple mais tout aussi efficace : soin et utilisation du terroir, récolte à parfaite maturité, sélection extrême et mise en bouteille uniquement avec une satisfaction absolue.